La rivisitazione dei sapori della tradizione.

Una cucina semplice, con lo scopo di rinnovarsi periodicamente e di proporre piatti legati alle tradizioni del passato. Pasta, pane, erbazzone con riso, casagai (polenta fritta con fagioli) e torte fatte in casa dalla nostra resdora con ingredienti provenienti dal nostro territorio. Una produzione a chilometro zero, che amplifica la bellezza e la ricchezza di una produzione agricola di qualità.

 

 

 

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